ricette light

Plumcake fragole e ricotta: ricetta soffice e senza burro

Il plumcake di fragole e ricotta è un dolce estremamente buono e soffice. Senza burro e senza olio, è la ricetta ideale per tutta la famiglia da gustare in qualsiasi momento della giornata. Se potessi vivrei in un mondo dove le fragole, fossero il frutto di stagione, per ogni stagione. Se potessi ne mangerei ogni […] Read more…

Zucchine gratinate al forno: ricetta all’estratto per brodo vegetale Liebig

Le zucchine gratinate al forno sono un piatto unico, davvero delizioso! Di seguito la ricetta facile e veloce per sfornare in pochi minuti un buonissimo secondo. Dopo gli abusi a tavola con le festività di Pasqua appena concluse, il nostro corpo ha bisogno di leggerezza e piatti sani ma ricchi di gusto. Per mantenermi in […] Read more…

Torta all’acqua e agrumi:ricetta soffice senza uova,senza burro e latte

La torta all’acqua e agrumi è il dolce perfetto per la colazione e merenda. Semplice,buona e profumata, come le torte che piacciono a tutta la famiglia. Mi sveglio ogni giorno consapevole di ciò che ho ricevuto in questa vita e sono consapevole di ciò che voluto non ne facesse più parte. Osservo i miei pensieri […] Read more…

Plumcake con gocce di cioccolato: ricetta light e senza burro

Il plumcake light con gocce di cioccolato è un dolce leggero e soffice da perdere la testa! con tantissime gocce di cioccolato (che non affondano 😉 ) senza burro e senza latte, è il dessert perfetto da gustare durante tutta la giornata! Ma,infondo,la felicità cos’è? Ci arrabbiamo per poco, ci disperiamo per il futile, ci […] Read more…

Vellutata di lenticchie: ricetta light e veloce

La vellutata di lenticchie è un piatto gustoso, che riscalda il cuore. E’ un vero comfort food che riscalda le giornate piu’ fredde. Semplice, genuino e sano, piace proprio a tutti guarnito con un filo di olio extravergine o crostini di pane. E’ inutile pensare a quanto sia duro l’inverno. Starsene in un angolo a […] Read more…

Torta al cacao,arancia e cannella: senza uova, senza latte e senza burro

La torta light al cacao, profuma di arancia e cannella. Leggera e buone come poche, è senza burro, senza uova e senza latte. È la torta perfetta per ogni occasione. Cerco il buono delle cose, in ogni cosa. Cerco il dolce della vita, in ogni istante. Afferro gli attimi delle mie giornate, come fossero petali leggeri di […] Read more…

Torta di soli albumi – ricetta soffice e leggera

La torta soffice agli albumi è leggera, soffice come una nuvola e con pochissimi grassi. Senza latte e senza burro, è’ perfetta per la colazione o per una sana merenda, senza esagerare troppo con le calorie. Dopo le festività natalizie, è giusto riprendere le normali attività con calma e senza troppo stress. Il che non vuol […] Read more…

Panini ai semi con fish burger

Il pane fatto in casa è sicuramente tra le cose più buone del mondo. I panini ai semi con fish burger, sono un piatto unico perfetto e ricco di salute. Grazie ad una farina ai 7 cereali molto speciale, prepareremo dei soffici panini da farcire con burger di pesce homemade, ricchi di magnesio e proteine. Siete in […] Read more…

Plumcake sofficissimo alle mele, yogurt e mandorle

Soffice plumcake alle mele, yogurt e mandorle perfetto per la colazione e la merenda. E’ senza burro, senza latte, è leggero e gustoso. Per rendere speciale qualsiasi giornata. Amo quei momenti di beatitudine e quiete. Mi sento bene, ho voglia di fare e di proiettarmi verso il futuro con passione. Futuro, sì. Quello spazio temporale che […] Read more…

Falafel "non fritti" gluten free: #gustosenzaglutine

Gustosi falafel gluten free, cotti al forno e croccanti come quelli fritti. Ricchi di profumo e gusto, è il piatto completo per chi ha voglia di “qualcosa di buono” e senza troppe pretese. Una cena diversa, adatta anche a chi non mangia spesso i legumi.  Avete mai provato i falafel, quelli originali, preparati nel quartiere ebraico […] Read more…

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CONSIGLIA Caesar Salad con salsa vinaigrette alla senape