Pasta e zucca: ricetta napoletana cremosa
byLa pasta e zucca è un primo piatto tipico partenopeo, una ricetta napoletana ricca di tradizione. Di origini umili e semplici, la pasta e…
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“Il polpo si deve cuocere nell’acqua sua…” Questo è un proverbio napoletano molto diffuso che sta a significare: “dai tempo al tempo!”. Spesso viene…
Le melanzane a barchetta ripiene di pomodorini, olive e mozzarella sono un secondo gustoso e leggero. Prova la ricetta senza carne! Per chi (come…
Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico partenopeo. Provate la ricetta napoletana in versione con il pomodoro per un gusto unico e irresistibile!…
La pastiera di tagliolini salata è un piatto tipico pasquale della provincia di Napoli e Caserta. Si può servire come antipasto, piatto unico o…
La pastiera napoletana è il dolce tipico di Pasqua della tradizione napoletana composto da pasta frolla, ricotta, grano e aromi. Di seguito la ricetta per avere una pastiera…
La torta caprese è un dolce antico, originario dell’isola di Capri. Resta umida dentro e croccante fuori e si scioglie in bocca ad ogni…
Gli Struffoli sono un dolce tipico della tradizione napoletana che non possono mancare a Natale. Provate la ricetta napoletana facile e gustosa! Se per…
La pizza senza impasto è una ricetta semplice e veloce per fare la pizza in casa, buona e croccante come il classico impasto! Alzi…
Il paris brest è un dolce francese composto da pasta choux e dalla forma tonda che ricorda la zeppola di San Giuseppe in formato…