Plumcake

Plumcake fragole e ricotta: ricetta soffice e senza burro

Il plumcake di fragole e ricotta è un dolce estremamente buono e soffice. Senza burro e senza olio, è la ricetta ideale per tutta la famiglia da gustare in qualsiasi momento della giornata. Se potessi vivrei in un mondo dove le fragole, fossero il frutto di stagione, per ogni stagione. Se potessi ne mangerei ogni […] Read more…

Plumcake con gocce di cioccolato: ricetta light e senza burro

Il plumcake light con gocce di cioccolato è un dolce leggero e soffice da perdere la testa! con tantissime gocce di cioccolato (che non affondano 😉 ) senza burro e senza latte, è il dessert perfetto da gustare durante tutta la giornata! Ma,infondo,la felicità cos’è? Ci arrabbiamo per poco, ci disperiamo per il futile, ci […] Read more…

Plumcake sofficissimo alle mele, yogurt e mandorle

Soffice plumcake alle mele, yogurt e mandorle perfetto per la colazione e la merenda. E’ senza burro, senza latte, è leggero e gustoso. Per rendere speciale qualsiasi giornata. Amo quei momenti di beatitudine e quiete. Mi sento bene, ho voglia di fare e di proiettarmi verso il futuro con passione. Futuro, sì. Quello spazio temporale che […] Read more…

Banana and hazelnuts bread [ senza burro – zucchero – latte ]

E’ strano come, a volte, ci si possa sentire sempre ai margini di qualcuno, ai limiti di qualcosa. Per quanto, nelle mie possibilità, possa sforzarmi di oltrepassare quelle barriere, a volte è inevitabile che vada a sbatterci contro ed è inevitabile che alcune porte restino chiuse. Ci sono momenti in cui senti di potercela fare […] Read more…

Plumcake all'arancia e miele [senza burro, latte e uova]

  I primi giorni dell’anno, risulta sempre un po’ difficile iniziare spediti e al massimo delle energie. Sarà che il fisico ci chiede un po’ di relax dopo le infinite tavolate e le notte insonni ma, almeno per i primi giorni, è anche giusto indugiare prima di agire. I buoni propositi sono tanti, le energie […] Read more…

Tronchetto di Natale cioccolato bianco e mascarpone: Natale è nel cuore

Per quest’anno vorrei…anzi, avrei voluto che molte cose non fossero accadute. La vita è imprevedibile e mette a dura prova la nostra storia, la nostra anima, il nostro destino. Sta a noi decidere come agire e sta a noi sentirsi un re o da buttare via. Per quest’anno avrei voluto che non fosse cambiato nulla, […] Read more…

Plumcake con stella a sorpresa

Il plumcake con stella a sorpresa, è il dolce perfetto per la colazione di Natale. In attesa che arrivi la Viglia per scartare i regali, preparate questo plumcake al profumo di vaniglia che nasconde una dolcissima sorpresa:tante stelline al cacao! Si accendono le lucine, la casa si veste di addobbi, l’albero padroneggia davanti le finestre, […] Read more…

Plumcake integrale con mandorle e cioccolato – senza burro

Soffice plumcake integrale, arricchito da mandorle e pepite di cioccolato fondente. Senza latte e burro, è perfetto per la colazione e merenda! Quando ero adolescente, in quella fase dove ogni minimo problema, anche il più banale, significava “catastrofe”, la mamma era sempre la mia isola di salvezza in questo oceano di vita. Per il mio carattere […] Read more…

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