Il porridge d’avena e cioccolato è la colazione inglese per eccellenza. Ricco di nutrienti e di gusto, è perfetto per iniziare la giornata con gusto e leggerezza. Quando fuori il tempo è grigio e la prima nebbia di stagione è lì che incombe, non ho dubbi: la colazione giusta schiarirà qualsiasi giornata! Mi chiedo spesso […] Read more…
La torta soffice di pere e cioccolato è un dolce classico che sposa alla perfezione il connubio pere più cioccolato. Facile e leggera, perché senza burro e latte. Pensare che tutto si aggiusterà. Pensare a quando tutto si aggiusterà. Pensare agli affetti che abbiamo, non a quelli finiti. Pensare alle consapevolezze, non alle incertezze. […] Read more…
I biscotti all’avena e cioccolato sono ideali in qualsiasi momento e sono senza uova, senza latte e senza burro. Sono ricchi di gusto perché arricchiti da fiocchi d’avena e cioccolato. La colazione è il mio momento preferito da sempre. Penso di non aver mai iniziato nessun giorno della mia vita senza aver gustato ciò che amo […] Read more…
Il dolce presto fatto è pronto in pochissimi minuti! Vi basteranno semplici ingredienti e sfornerete un dolce soffice e da mangiare in qualsiasi momento della giornata. Ho imparato ad aspettare perché nell’attesa è racchiuso l’appagamento. Ho imparato ad aspettare perché ad ottenere le cose c’è più gusto, perché questa vita scorre troppo in fretta e […] Read more…
La torta all’acqua al cioccolato è semplicemente deliziosa. Si prepara con semplice acqua ed è perfetta per tutti perché senza burro e senza latte. Caro Settembre, avrei tante cose da dirti, tanti progetti da realizzare, tante speranze da voler avverare. Sei arrivato carico di opportunità e hai spazzato via ciò che restava di una fantastica […] Read more…
La torta soffice alle albicocche è un dolce semplice e allo stesso tempo goloso. Di seguito la ricetta senza burro, senza latte, senza uova e senza glutine! Ho voglia di trattenere le sensazioni vissute ogni giorno, quanto più posso. Di lasciare che invadano il mio corpo per poi trovare rifugio in quel posto remoto che […] Read more…
Il pan di limone è una torta soffice e profumata. Basterà frullare tutto insieme per ottenere un dolce buonissimo e dal profumo agrumato, senza burro e senza latte. Il bello di questa vita è che, prima o poi, ti permette di capire cosa conta davvero. Guardo il mio passato che mi ha formata permettendomi di […] Read more…
La torta morbida alle fragole è soffice e leggera perché senza burro! pronta in soli 5 minuti e con tante fragole che non affondano. E svegliarsi al mattino, con la voglia di…fragole! E’ una deliziosa, incessante costante delle mie giornate. Che siano fresche nello yogurt, con della panna montata, nel latte assieme ai cereali o …in una […] Read more…
Soffice, leggero e goloso: il ciambellone al farro e cioccolato, ricetta soffice senza olio e burro, non deve mai mancare per iniziare al meglio la giornata! Credo nel destino e credo che esistano incontri che siano destinati ad essere, ancor prima che avvengano. Un po’ come lo zucchero e le uova, la farina e il […] Read more…
Il plumcake di fragole e ricotta è un dolce estremamente buono e soffice. Senza burro e senza olio, è la ricetta ideale per tutta la famiglia da gustare in qualsiasi momento della giornata. Se potessi vivrei in un mondo dove le fragole, fossero il frutto di stagione, per ogni stagione. Se potessi ne mangerei ogni […] Read more…