dolci da merenda

Porridge d’avena e cioccolato: ricetta light

Il porridge d’avena e cioccolato è la colazione inglese per eccellenza. Ricco di nutrienti e di gusto, è perfetto per iniziare la giornata con gusto e leggerezza. Quando fuori il tempo è grigio e la prima nebbia di stagione è lì che incombe, non ho dubbi: la colazione giusta schiarirà qualsiasi giornata! Mi chiedo spesso […] Read more…

Torta soffice pere e cioccolato (senza burro e latte)

  La torta soffice di pere e cioccolato è un dolce classico che sposa alla perfezione il connubio pere più cioccolato. Facile e leggera, perché senza burro e latte.  Pensare che tutto si aggiusterà. Pensare a quando tutto si aggiusterà. Pensare agli affetti che abbiamo, non a quelli finiti. Pensare alle consapevolezze, non alle incertezze. […] Read more…

Ricetta dolce presto fatto: pronto in 5 minuti

Il dolce presto fatto è pronto in pochissimi minuti! Vi basteranno semplici ingredienti e sfornerete un dolce soffice e da mangiare in qualsiasi momento della giornata. Ho imparato ad aspettare perché nell’attesa è racchiuso l’appagamento. Ho imparato ad aspettare perché ad ottenere le cose c’è più gusto, perché questa vita scorre troppo in fretta e […] Read more…

Ricetta torta all’acqua al cioccolato

La torta all’acqua al cioccolato è semplicemente deliziosa. Si prepara con semplice acqua ed è perfetta per tutti perché senza burro e senza latte. Caro Settembre, avrei tante cose da dirti, tanti progetti da realizzare, tante speranze da voler avverare. Sei arrivato carico di opportunità e hai spazzato via ciò che restava di una fantastica […] Read more…

Crostata con panna cotta: RICETTA senza cottura

La crostata senza cottura con panna cotta è semplice e veloce. E’ composta da una base di biscotti Oreo, farcitura alla panna cotta e decorata con tanti frutti di bosco. Viviamo in un mondo perennemente collegato, eppure abbiamo dimenticato come comunicare. Comunicare amore, comunicare passione, comunicare gratitudine: sono cose annebbiate dalla voglia di apparire e […] Read more…

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