Ghiaccia reale (royal icing): come si prepara e guida all’uso
byLa ghiaccia reale (royal icing) è una glassa bianca a base di albume e zucchero a velo. E’ tra le mie tecniche di decorazione…
La ghiaccia reale (royal icing) è una glassa bianca a base di albume e zucchero a velo. E’ tra le mie tecniche di decorazione…
Chi non ama i cioccolatini Ferrero? Da oggi, prepariamo in casa i famosi Rocher e Raffaello, per gustarli ogni volta che ne sentiamo il…
Biscotti di fama internazionale che affondano le radici nella tradizione austriaca: linzer cookies. Dal cuore goloso di marmellata di lamponi, impasto profumato alla cannella,mandorle…
Ed è dalla passioni più vere e più forti che nascono sempre grandi (e buone) cose. Ne è la dimostrazione la cura dei dettagli,…
I biscotti al burro e arancia si sciolgono in bocca. Di seguito la ricetta perfetta per biscotti pronti in meno di 30 minuti! Caro…
Gli omini di zenzero non possono mancare durante le festività natalizie! La mia ricetta profuma di zenzero e cannella, ha la giusta consistenza ed…
E, per ogni periodo grigio che esiste, basta mettersi all’opera con un pizzico di passione ed entusiasmo, e tutto si risolverà… o almeno, apparirà…
Dopo-cena, a casa mia: fratello e cognata annoiati intenti a bazzicare su internet con gli smartphone. Si concedono rare e brevi pause , ma…
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