Muffin con gocce di cioccolato: ricetta perfetta
I muffin con gocce di cioccolato piacciono proprio a tutti! Sono soffici e golosi grazie alla ricetta perfetta senza burro. Se penso ad un…
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Muffin leggeri (vegani) al cioccolato e nocciole
Se dovessi dare un voto alla mia golosità, direi che un bel 9 ci starebbe tutto. Perché’ non 10? Semplice. Perché’ capitano i miei…
Muffin banana e cannella: e guardare al futuro con nuove speranze
E se c’è una cosa che amo di me, è la consapevolezza di sapere, e riconoscere, quali siano le persone e le cose amo…
Pochi grassi, tanta leggerezza e tanto gusto: muffin energetici integrali
Abbiamo tutti bisogno di leggerezza, di sentirci bene e pieni di energia. Ma non sempre oggi è possibile causa vita frenetica, tantissimi impegni e…
Tipi di lievito: guida completa, informazioni e usi
Il lievito è un ingrediente fondamentale in molte ricette di panificazione e pasticceria. Esistono diversi tipi di lievito, ognuno con caratteristiche uniche e utilizzi…
Menù settimanale per la famiglia #2: con lista della spesa
Due settimane fa ho inaugurato una nuova rubrica intitolata “Menù settimanale” con l’intento di aiutarvi in una delle scelte più ardue: cosa cucino oggi?…
Menù settimanale per la famiglia: con lista della spesa
Quante volte al giorno vi chiedete “Cosa cucino per il pranzo o la cena?”. Troppe, vero? I ritmi frenetici di casa- lavoro – scuola…
Ganache al cioccolato ruby: ricetta con 2 ingredienti!
Il cioccolato ruby viene ricavato dalla fave di cacao color rubino, ecco perché dall’inglese “ruby” ed ha un sapore fruttato leggermente acidulo che ricorda…
Tartufini di ricotta cocco e cioccolato: in 5 minuti!
I tartufini di ricotta cocco e cioccolato sono buonissimi e pronti in 5 minuti! Provate la ricetta veloce senza cottura! Tempo di estate e…
Ricetta Pastiera napoletana originale: tutti i trucchi per averla perfetta
La pastiera napoletana è il dolce tipico di Pasqua della tradizione napoletana composto da pasta frolla, ricotta, grano e aromi. Di seguito la ricetta per avere una pastiera…