Ricetta Pasta Choux (bignè)
La pasta choux è un impasto base molto utilizzato in pasticceria per preparare i bignè, dolci o salati, oppure le zeppole, eclaire e paris-brest….
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Il tortino al cioccolato con cuore morbido è tra i dessert più amati. Vi basterà seguire poche regole per sfornare un tortino al cioccolato…
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