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anna_rita_granata

👩🏻‍🍳Ricette facili e alla portata di tutti
📝Consigli utili su viaggi, casa e lifestyle
📕Autrice “Il giro del mondo in cucina”
👇🏻Ricette e Blog

Digital creator | Food blogger | Divulgatrice di consigli
☕️6 DOLCI AL CAFFÈ PER TUTTI I GUSTI 😋

🤎I dolci al caffè sono sempre ben apprezzati e oggi, con questo super carosello, voglio farvi conoscere alcuni dei più amati e rifatti!

🥰Quale proverete per primo?

☕️In sequenza:
- Tiramisù classico con uova pastorizzate in 5 minuti!
- Muffin al caffè e cioccolato 
- Coppa del nonno: facile e veloce 
- Ciambella al caffè: alta e soffice
- Muffin al caffè e nocciole
- Semifreddo al caffè 

📲Tutte le ricette sono sul blog - link diretto nella mia bio
Oppure, se non riesci a trovarla, scrivimi nei commenti per avere quella che preferisci!

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🍰PARIS BREST: il dolce francese composto da pas 🍰PARIS BREST: il dolce francese composto da pasta choux e dalla forma tonda che ricorda la zeppola di San Giuseppe in formato gigante!

🍓Ho deciso di farcirlo con panna e fragole, un abbinamento che amo 🫶🏻

😍La ricetta per realizzarlo è la stessa delle zeppole che ormai conoscete benissimo. Sono sicura che amerete anche questa versione ☺️

🍰INGREDIENTI PER LA PASTA CHOUX:
250 ml acqua
250 g farina 00
6 g sale
6 uova media grandezza
150 g burro
1 uovo per spennellare

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🤤Il profumo delle ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FO 🤤Il profumo delle ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO inonda la casa e l’appetito si fa sentire! 

💙Scoprite come prepararle seguendo la mia ricetta infallibile!💪🏻

Farle non è mai stato così semplice! Siete pronti a stupire tutti con delle #zeppoledisangiuseppe perfette?🤩

💙INGREDIENTI per la pasta choux:
250 ml acqua
250 g farina 00
6 g sale
6 uova media grandezza
150 g burro

💙per la crema pasticcera:
500 ml latte intero o scremato o senza lattosio
120 g tuorli circa 5 o 6, dipende dalla grandezza delle uova
150 g zucchero semolato
20 g amido di mais
20 g amido di riso
1 stecca di vaniglia oppure buccia grattata di 1 limone bio

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🕌Tutto quello che devi sapere per preparare il 🕌Tutto quello che devi sapere per preparare il pane Naan fatto in casa!

😍Amo il pane Naan per la sua morbidezza e la sua capacità di assorbire i sapori di ogni piatto che lo accompagna. Sta bene proprio con tutto!

😋Qual è il vostro abbinamento preferito?👇🏻

💛Ingredienti:
Per l’impasto:
300 g farina 0
125 g yogurt bianco o yogurt greco
100 ml acqua tiepida
20 g olio extra vergine d’oliva
4 g lievito di birra secco 8 g se fresco
5 g sale
1 Spicchio di aglio tritato per me @aromaterrae 
Per pennellare:
q.b. olio extravergine di oliva
1 spicchio aglio tritato per me @aromaterrae 
prezzemolo fresco tritato

🧄Grazie @aromaterrae per il vostro aglio speciale! Digeribile e senza pesticidi il che lo rende sicuro da mangiare e alleato della nostra salute! Li trovate in tutti i supermercati Sole365 oppure nello shop online @aromaterrae 🧄Provatelo e sentirete subito la differenza!🤍

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💙 La colazione che vorrei ogni mattina: sfoglia 💙 La colazione che vorrei ogni mattina: sfogliatella frolla, caffè e Napoli!

🥹 Non credete anche voi che iniziando così non potrebbe che essere una splendida giornata?

📌Dove fare colazione con questa vista?

📍all’interno del Castel Sant’Elmo da @scaturchio_napoli 

Per i tavolini in prima fila c’è da aspettare un pochino (soprattutto nel fine settimana) ma vi garantisco che ne vale la pena!

💙 Fatemi sapere se verrete!

🔒 Salva il reel per non dimenticare di farci un salto!
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‼️In che mood è iniziata la vostra settimana: ‼️In che mood è iniziata la vostra settimana: ⬆️ oppure ⬇️ ?

☕️Dai, vi regalo io la carica giusta con questa CIAMBELLA AL CAFFÈ sofficissima! 

📌 Se pensate che le torte al caffè non facciano per voi, è giunto il momento di cambiare idea. Questa ciambella è semplice, soffice e con tanta glassa al caffè che conquista al primo assaggio!😋

📝Provate la ricetta perfetta seguendo queste dosi 👇🏻 

Per la bundt cake al caffè:
3 uova
200 g zucchero semolato
1 cucchiaino Estratto di vaniglia o 1 bustina di vanillina
150 g burro oppure 120 g di olio di semi
200 g farina 00
100 g fecola di patate o altra farina 00
16 g lievito istantaneo per dolci tipo pan degli angeli
150 ml latte
1  tazzina caffè della moka o cialda
chicchi di caffè al cioccolato o granella di nocciole
Per la glassa al caffè:
150 g zucchero a velo
1 tazzina caffè caldo

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#ciambella #ciambellaalcaffè #caffè #dolci #dessert #ciambellone
Amanti del cioccolato, unitevi! Oggi voglio presen Amanti del cioccolato, unitevi! Oggi voglio presentarvi la mia nuova ossessione culinaria: la CAPRESE AL CIOCCOLATO 🍫😍

Un dolce al cioccolato intenso e cremoso, originario dell'isola di Capri, perfetto per chi cerca un'alternativa al classico brownie.🤤

Se siete alla ricerca di una ricetta originale e golosa da preparare, la caprese al cioccolato è ciò che fa per voi. Fatemi sapere se la provate!😉💪🏻

🍫INGREDIENTI
170 g cioccolato fondente meglio se al 50%
80 g nocciole intere spellate
160 g burro
5 uova grandi oppure 6 medie
80 g mandorle intere pelate
150  g zucchero semolato
1 cucchiaio liquore Strega oppure Rum, oppure Gran Marnier, oppure Cointreau

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🔍Oppure cerca su google “caprese al cioccolato Anna on the clouds”

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 #capresealcioccolato #dolcialcioccolato #italiandessert #foodie #dessert #ricette #cioccolato
Quando la voglia di primavera si fa sentire, c’è solo un modo per placarla: BROWNIES AL LIMONE 🍋 

💛Il dolcetto soffice pronto in meno di 30 minuti che porterà un raggio di sole nelle vostre cucine! ☀️ 

📌Per un risultato da leccarsi i baffi, venite sul blog con la ricetta semplice e veloce. Sono certa che una volta provata la amerete alla follia!🥰

💛INGREDIENTI:
3 uova
120 g zucchero
100 g burro oppure 80 ml di olio di semi vari
130 g farina 00
100 ml succo di limone
buccia di 2 limoni grattata biologici
6 g lievito istantaneo per dolci tipo pan degli angeli

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🌷ROSE CAKE: la torta con tante rose di panna 🍰 

💛Base soffice di Pan di Spagna
💛bagna al limoncello
💛 namelaka al cioccolato bianco per farcire
💛crema di panna e mascarpone per le rose 

🍰 Non una torta qualunque, ma LA torta perfetta per festeggiare la Festa delle donne con le donne della vostra vita!🥰

Sul blog trovate tutti i suggerimenti, i trucchi e le sostituzioni per averla perfetta!😍

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Mini pancake: la colazione, lo spuntino e il dolce Mini pancake: la colazione, lo spuntino e il dolce perfetto in ogni momento della giornata! 🕑🥞

Da quando li ho provati non riesco più a farne a meno e li preparo in qualsiasi momento!😍

Cosa c’è di meglio di un piatto di mini pancake da condividere con gli amici? 😋 Taggate le persone con cui vorreste gustarli insieme e provate la mia ricetta leggera senza grassi e zucchero!🍴👫

🥞INGREDIENTI:
1 Uovo
1 cucchiaio eritritolo o zucchero
125 g di farina 00 o di avena o riso
120 ml bevanda vegetale all’avena o altro, o latte
6 g lievito istantaneo per dolci
1 pizzico Estratto di vaniglia o vanillina, o cannella, o scorza di agrumi
2 banane per la versione mini banana pancake

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Un'esplosione di gusto in ogni fetta! 🍴 Quest Un'esplosione di gusto in ogni fetta! 🍴 

Questo ciambellone marmorizzato è la soluzione perfetta per la tua dolce voglia di coccole. 🍰 

Preparatevi a innamorarvi del perfetto equilibrio tra cioccolato e vaniglia! 😍

🍫INGREDIENTI:
300 g farina 00
30 g cacao amaro
200 g zucchero semolato
16 g lievito istantaneo per dolci tipo pan degli angeli
200 ml latte o bevanda vegetale alla soia per gli intolleranti
2 uova
150 g burro o 90 ml di olio di semi di girasole o arachide
1 pizzico sale

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‼️Se siete di corsa e non avete tempo per cuci ‼️Se siete di corsa e non avete tempo per cucinare, provate questo:

🥪 Toast con salmone, avocado, rucola e mozzarella

Provatelo e direte addio al solito toast con prosciutto e formaggio!😎🔥

Lo proverete?

🥪Ingredienti:
2 fette di pane
Salmone affumicato 
Mezzo avocado ridotto in crema
Mozzarella o formaggio filante 
2 fette di formaggio fuso (tipo sottilette)
Rucola

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