Salame di cioccolato – senza UOVA

• Preparazione: 10
• Cottura:
• Porzioni: 6 persone

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Ingredienti

• 200 g biscotti secchi (tipo Oro Saiwa, Macine, Galletti, Digestive)
• 120 g burro (fuso)
• 80 g zucchero semolato
• 50 g cacao amaro
• zucchero a velo (per spolverare)

Preparazione

1. 

   Riponete i biscotti in un sacchetto per alimenti e,aiutandovi con un mattarello o una bottiglia di vetro, rompeteli grossolanamente. Non tritateli finemente ma a pezzetti abbastanza grossi. Riuniteli in una ciotola capiente e aggiungete lo zucchero e il cacao. Mescolate per unire gli ingredienti tra loro.

2. 

   Fate fondere il burro e unite al composto di biscotti. Amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno .

3. 

   Versate il composto su un foglio di carta da forno e riunitelo formando il salame.

4. Pubblicità

5. 

   Chiudete aiutandovi con la carta da forno e modellate la forma. Sigillate i lati della carta formando una caramella. Riponete in frigo per 2 ore, meglio se tutta la notte.

6. 

   Trascorso il tempo necessario, eliminate la carta da forno e spolverate il salame con lo zucchero a velo. Massaggiate con le mani lo zucchero a velo su tutta la superficie del salame di cioccolato.

7. 

   Tagliate a fettine di mezzo cm ciascuna e servite 🙂

8. Pubblicità

• Conservate in frigo avvolto dalla carta da forno. Si conserva fresco fino a 4 giorni.

• Potete arricchirlo con frutta secca o anche gocce di cioccolato

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Salame di cioccolato

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo Passivo

2 ore

Porzioni

persone

Ingredienti

• 200 g biscotti secchi tipo Oro Saiwa, Macine, Galletti, Digestive
• 120 g burro fuso
• 80 g zucchero semolato
• 50 g cacao amaro
• zucchero a velo per spolverare

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo Passivo 2 ore Porzioni persone Ingredienti 200 g biscotti secchi tipo Oro Saiwa, Macine, Galletti, Digestive 120 g burro fuso 80 g zucchero semolato 50 g cacao amaro zucchero a velo per spolverare

Istruzioni

1. Riponete i biscotti in un sacchetto per alimenti e,aiutandovi con un mattarello o una bottiglia di vetro, rompeteli grossolanamente. Non tritateli finemente ma a pezzetti abbastanza grossi. Riuniteli in una ciotola capiente e aggiungete lo zucchero e il cacao. Mescolate per unire gli ingredienti tra loro.

   
2. Fate fondere il burro e unite al composto di biscotti. Amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno .

   
3. Versate il composto su un foglio di carta da forno e riunitelo formando il salame.

   
4. Chiudete aiutandovi con la carta da forno e modellate la forma. Sigillate i lati della carta formando una caramella. Riponete in frigo per 2 ore, meglio se tutta la notte.

   
5. Trascorso il tempo necessario, eliminate la carta da forno e spolverate il salame con lo zucchero a velo. Massaggiate con le mani lo zucchero a velo su tutta la superficie del salame di cioccolato.

   
6. Tagliate a fettine di mezzo cm ciascuna e servite 🙂

   

Recipe Notes

• Conservate in frigo avvolto dalla carta da forno. Si conserva fresco fino a 4 giorni.

• Potete arricchirlo con frutta secca o anche gocce di cioccolato

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