Glassa all’acqua al cacao

Decoriamo le nostre torte e i nostri biscotti preferiti con una deliziosa glassa all’acqua, senza burro, vegetariana e irresistibile perché ha il sapore del cacao. Densa e perfetta per glassare i nostri dolci preferiti, si prepara davvero in un attimo!

glassa-allacqua2

La glassa all’acqua al cacao, è veloce e si prepara davvero in un attimo. E’ l’ideale per decorare torte e biscotti, sopratutto in vista del Natale dove i dolci decorati sono sicuramente i protagonisti indiscussi. Potete decidere se ottenere una glassa all’acqua abbastanza fluida, perfetta per decorare le torte, o anche più densa, ideale per decorare i biscotti. 

La particolarità di questa glassa è che si solidifica e si asciuga in un attimo, è l’ideale per decorare i biscotti da regalare agli amici e parenti in vista del Natale. Esiste dono più prezioso di qualcosa fatto con amore?

5.0 from 1 reviews
Glassa all'acqua al cacao
 
Prep time
Total time
 
Author:
Recipe type: Ricette base
Ingredients
  • 80 g di acqua
  • 230 g di zucchero a velo
  • 80 g di cacao amaro
Instructions
  1. Mettete a bollire l'acqua e spegnete quando è bollente.
  2. Versate il cacao e lo zucchero a velo in una ciotola e aggiungete metà di acqua bollente.
  3. Iniziate a mescolare con un cucchiaio fino ad eliminare i grumi presenti.
  4. Aggiungete il resto dell'acqua e continuate a lavorare.
  5. La vostra glassa è pronta per decorare torte e biscotti.
Notes
Se volete una glassa più liquida aggiungete altra acqua, sempre bollente. Al contrario, se necessitate che sia più densa, aggiungete altro zucchero a velo.
glassa all'acqua

glassa all'acqua

La glassa all’acqua al cacao, va utilizzata subito poiché si solidifica. Se avete necessità di prepararla in anticipo, conservatela tenendola da parte e copritela con pellicola trasparente. Al momento di utilizzarla, rendetela nuovamente liscia aggiungendo poca acqua bollente.

glassa-allacqua

Vi aspetto questo Venerdì con la ricetta della mia Chocolate chip bundt cake, una ciambella sofficissima con gocce di cioccolato e,ovviamente, glassa all’acqua al cacao 😉

Dolce giornata,

Anna

 

 

 

Facebook Comments Box
More from anna on the clouds

Ricetta pancake soffici all’americana

Facebook Twitter Pinterest Avete sempre desiderato preparare pancake perfetti? Di seguito la...
Read More

20 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Rate this recipe:  

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.