Pane e lievitati

Panini ai semi con fish burger

Il pane fatto in casa è sicuramente tra le cose più buone del mondo. I panini ai semi con fish burger, sono un piatto unico perfetto e ricco di salute. Grazie ad una farina ai 7 cereali molto speciale, prepareremo dei soffici panini da farcire con burger di pesce homemade, ricchi di magnesio e proteine. Siete in […] Read more…

Muffin con zucchine, pomodorini e scamorza: picnic speciali

I muffin salati alle zucchine, pomodori e samorza sono un’idea originale e sfiziosa da portare cons e durante i picnic o da servire ai vostri ospiti! Con la primavera, sentiamo il bisogno di rinnovarci, di sentirci più leggeri e, sicuramente, più spensierati. Certo, non possiamo cancellare tutte le nostre ansie con uno shciocco di dita, […] Read more…

Impasto base per pizza: trucchi, segreti e foto step by step (ricetta napoletana)

Ah, pizza. Quale suono migliore per rievocare un’immagine gustosa e assolutamente irresistibile? Diciamolo anche forte e chiaro: l’Italia, è il paese della pizza e vanta il lusso di ingredienti genuini per un risultato inimitabile e impossibile da ottenere oltre i nostri confini. Come ben saprete, la patria della pizza, è la mia amata Napoli e […] Read more…

Plumcake alle erbette e feta: fatto in casa è più buono

Il plumcake alle erbette e feta è semplicemente buonissimo! Da servire tiepido e come pane da accompagnare insaccati, olive e tanto altro. Iniziare la settimana in tutta semplicità, senza pretese. Godere di piccoli momenti di quiete, prima di essere catapultata nel pieno delle attività natalizie, è il mio antidoto contro lo stress da feste 😉 […] Read more…

Colomba di Pasqua salata: rifiorire come la primavera

Ho sempre amato la Pasqua e odiato il Natale.Le festività pasquali, sono sempre correlati all’inizio della primavera, e già questo ha creato in me, favoritismi nei confronti di questa festa.E’ vero , non c’è niente di più bello che possa essere paragonato alla nascita, come a Natale, ma vogliamo soffermarci a pensare a quanto sia […] Read more…

Bagel: ricetta perfetta per farli in casa

E’ lunedì mattina presto. La casa è vuota poichè tutti sono usciti per affrontare, e ricominciare, una nuova settimana lavorativa. Io, invece, ho il “privilegio” di poter godere del lunedì mattina, come se fosse un dono prezioso. Tutto mi sembra più lento e addormentato del solito. Apro le finestre della cucina ed osservo il paesaggio. […] Read more…

CONSIGLIA Bruschetta di melanzane